21/11/09
'' REGRESSO ÁS AULAS ''
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'' CAVIAR ''
O caviar é o extrato de ovas do peixe Esturjão pescado em alto mar, além de ser raro a pesca deste peixe, é o que torna ser bastante caro o seu preço.
As ovas não fertilizadas e salgadas simplesmente, torna-se um dos melhores aperitivos e iguarias que não chega à mesa do comum cidadão.
Só na verdade, muitos que o digerem são os ricos, porque a bolsa de pobre não chega a ele.
Veja como é pescado o Esturjão e tratado até chegar às mesas dos mais requintados clientes.
Esturjão é um peixe de águas geladas da família dos acipenserídeos cujas ovas são consideradas iguarias caríssimas. Uma das aplicações gastronómicas das ovas deste peixe é o famoso caviar.
A pesca relacionada com este mercado ameaça o esturjão beluga de extinção.
Especialistas afirmam que o Esturjão pode ter sido erradamente interpretado como o Monstro de Loch Ness por testemunhas oculares da tal criatura, isso devido ao seu bico comprido. Esta espécie de peixe é mais típica da região dos mares do Golfo Pérsico, como o Mar do Irão. Devido à iguaria feita das suas ovas, e a sua ameaça de extinção, o esturjão é uma espécie que preocupa os ambientalistas e empresas marítimas que têm nele interesse económico. O Esturjão pode chegar a ter 7,2m de comprimento e 1360kg.
A pesca relacionada com este mercado ameaça o esturjão beluga de extinção.
Especialistas afirmam que o Esturjão pode ter sido erradamente interpretado como o Monstro de Loch Ness por testemunhas oculares da tal criatura, isso devido ao seu bico comprido. Esta espécie de peixe é mais típica da região dos mares do Golfo Pérsico, como o Mar do Irão. Devido à iguaria feita das suas ovas, e a sua ameaça de extinção, o esturjão é uma espécie que preocupa os ambientalistas e empresas marítimas que têm nele interesse económico. O Esturjão pode chegar a ter 7,2m de comprimento e 1360kg.
'' OS METRALHAS ''
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19/11/09
'' NOVO VOCABULÁRIO ''
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'' COVA DA MOURA ''
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Passeio em família !!!
Falas-te em cinto segurança ?
Para quê, agarradinhos uns aos outros, capacete ele não usa, porque se tivesse usado, não tinha a linhagem que apresenta.
Isto sim, é um passeio de fim semana de uma barraca para outra a visitar uns amigos, só assim se vê a qualidade de vida que temos em alguns lugares em Portugal...
O ESPIRITO DA MOTA.
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